|  В
общем, за последнее время количество людей, которые встречают
Новый год в ресторане, увеличилось примерно вдвое. Это связано
с тем, что намного повысилась цена продуктов, и поэтому готовить
новогодний банкет дома стало не намного выгоднее, чем отмечать
в ресторане с отличной кухней и новогодней программой.
Кроме
того, дома нужно потратить много сил, чаще всего хозяйкам,
чтобы приготовить праздничную закуску и потом вымыть всю посуду.
По приходу в ресторан, человек свободен от лишних хлопот,
и встреча Нового года будет действительно отдыхом и праздником.
Кроме того, многие годы главным новогодним развлечением для
основной части населения был телевизор, а в ресторане всегда
подготовлена специальная развлекательная программа.
Поэтому
даже в обычных районах многие недорогие рестораны в новогоднюю
ночь работают, и люди из ближайших квартир приходят туда,
чтобы отметить встречу Нового года. Поэтому, в последние года
Новый год для многих жителей перестал быть только лишь домашним
торжеством. Но случилась такая перемена не сразу. На протяжении
многих лет празднование Нового года в ресторанах было по средствам,
в основном, очень богатым людям.
У
клиентов, которые отмечают Новый год в ресторане, можно заметить
основные общие параметры. Это уровень доходов, средний и выше
среднего, потом возраст клиентов, обычно от 35 до 50 лет,
а люди постарше, желают праздновать дома со своей семьёй.
Молодые люди, собираются с друзьями и выбирают сравнительно
недорогие заведения.
|
